മാമ്പഴം കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനു നല്ലതല്ല, കാരണമറിയാം!

മാമ്പഴം അമിതമായി കഴിച്ചാൽ വയറിളക്കം, വയറുവേദന, അൾസർ, ദഹനക്കേട് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് ഡോക്ടർമാരും ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരും അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.

ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രധാന ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് മാമ്പഴം. അവ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്, പക്ഷേ മാമ്പഴം ഉത്പാദിപ്പിക്കാനായി ധാരാളം കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതും, അതോടൊപ്പം മാമ്പഴങ്ങൾ കൃത്രിമ പഴുപ്പ് പ്രക്രിയയിലൂടെ പഴുപ്പിക്കുന്നതും കാരണം മാമ്പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനു മുന്നേ 2 മണിക്കൂറിൽ കുറയാതെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതിനുശേഷം മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ എന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.

മാമ്പഴത്തിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങളും അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും അവയിൽ ഫ്രക്ടോസ് എന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാവുന്നു.

മാമ്പഴം കൃത്രിമമായി പഴുപ്പിക്കുന്നതും കീടനാശിനികളുടെ ഉപയോഗവും എല്ലാം, രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവിലും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെ അളവിലും അസന്തുലിതാവസ്ഥ ഉണ്ടാക്കുന്നു. മാമ്പഴം ആരോഗ്യകരമാണെങ്കിലും മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.

ഒരു മുഴുവൻ മാമ്പഴം ഒരെ സമയത്ത് കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ നല്ലത്, ഒരു മാമ്പഴത്തിന്റെ പകുതി എടുത്ത് രണ്ടായി, ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.